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Backmaus
Gerade reingestolpert
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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.
Backmaus herausfordern
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Zutaten:
5 Eier, 250 g Puderzucker, 2 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, 1/8 Liter Öl, 1/4 Liter Eierlikör,
250 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver
Glasur: 100 ml Eierlikör, 180 g Puderzucker
Zubereitung:
Die Eier mit Puderzucker, Vanillezucker und etwas Salz cremig rühren. Öl mit Eierlikör vermischen und
vorsichtig einrühren. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben und vorsichtig unterheben.
Die Masse in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und glatt streichen. Die Form in die
untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Den Kuchen 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf ein Kuchengitter stürzen.
Für die Glasur den Eierlikör mit Puderzucker glatt rühren. Den noch warmen Kuchen mit der Hälfte der
Glasur bestreichen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Die übrige Glasur auf den Kuchen streichen.
Guten Appetit!
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Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
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01.11.2009 17:29 |
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Marianne
5 Sterne Koch
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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd und Edelstahlkochfelder.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.
Marianne herausfordern
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Schmatz...seh lecker....seufz....aber nix für mich... 
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04.11.2009 12:32 |
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Eierlikör-Gugelhupf
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