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Backmaus
Gerade reingestolpert
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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.
Backmaus herausfordern
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Zutaten:
Teig: 250 g Mehl, 125 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 125 g Butter, 1 Ei, 1/2 Pkg. Backpulver
Fülle: 4 saure Äpfel, Zimt, 3/4 Liter Weißwein, 250 g Zucker, 2 Pkg. Vanillepuddingpulver.
Weiters: 1-2 Becher Schlagsahne, Kakao
Zubereitung:
Die angegebenen Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Tortenform damit auslegen. Teig am Rand ein
wenig hochziehen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Diese mit Zimt
bestreuen. Aus Wein, Zucker und Puddingpulver einen Pudding zubereiten. Apfelscheiben gleich mit dem
Pudding verrühren und noch heiß in die Tortenform einfüllen. Kuchen ca. 1 1/2 Stunden bei 175 Grad
backen und erst am nächsten Tag aus der Form nehmen. Sahne aufschlagen und den Kuchen damit
bestreichen. Mit Kakao bestreuen.
Guten Appetit!
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Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
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09.02.2010 15:04 |
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Apfelweintorte
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