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 Dunkler Kuchen mit Äpfeln  |
Backmaus
Gerade reingestolpert
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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.
Backmaus herausfordern
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 Dunkler Kuchen mit Äpfeln |
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Zutaten:
250 g Butter, 250 g Zucker, 5 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker,
100 g geriebene Nüsse, 1/2 Pkg. Backpulver, 2 TL Kakao,
1 Pkg. Schokoladepuddingpulver, 3 EL Milch, 150 g Mehl,
750 g säuerliche Äpfel
Zubereitung:
Butter, Zucker, Dotter und Vanillezucker gut verrühren. Nach und nach Nüsse dazugeben, Puddingpulver einrühren, dann Kakao und Milch zugeben. Zum Schluß Mehl, Backpulver und Eischnee unterheben.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Stifte schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, dann in den Teig rühren. Den Teig in eine befettete und bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
Guten Appetit!
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Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
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15.05.2010 16:36 |
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